Tongseng yang dibuat bersama berbagai bumbu rempah dan sayuran, membuat cita rasa masakan daging kambing semakin nikmat. Apalagi jika disajikan dengan sepiring nasi hangat. Menu tongseng kambing juga menarik disajikan ketika ada acara seperti perayaan Idul Adha.
Resep tongseng kambing terbuat dari potongan daging kambing yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya rasa.
Cara membuat tongseng terbilang mudah, hanya perlu oseng daging masukkan bumbu dan air dalam satu wajan.
Jika Anda lebih suka rasa yang lebih halus, gunakan miso putih, yang juga memiliki kandungan natrium yang lebih rendah.
Nah, buat kamu yang lagi pingin makan tongseng sapi tapi gak mau pakai santan, coba resep ala Chef Martin Praja ini. Dijamin kuahnya medok dan rasanya nagih banget!
Bumbu lainnya berupa daun salam, serai, daun jeruk, kayu manis dan kapulaga. Bumbu gule Jawa ini bisa dibeli jadi di penjual bumbu basah atau kemasan siap pakai dari beberapa merk bumbu siap pakai.
Acar terong memiliki rasa yang sangat kuat dan sering digunakan sebagai lauk dengan 3 hidangan. Mereka menambahkan rasa yang menarik pada makanan dan itulah mengapa penduduk asli Jepang (dan juga banyak orang asing) menyukainya!
Piring terong bisa menjadi hidangan pilihan bagi para vegan dan vegetarian. Ada sejumlah besar resep terong vegan.
Jika kamu ingin mencoba membuat tongseng ayam sendiri di rumah, kamu bisa memperhatikan bumbu-bumbu yang kamu gunakan agar tongseng menjadi lezat. Pasalnya, bumbu-bumbu tongseng ayam ini lah yang menjadi kunci untuk membuat rasanya terasa lebih nikmat dan nendang.
Penjual tongseng tengah membuat tongseng di pikulannya Secara tradisional, tongseng dianggap sebagai hidangan perpaduan antara sate kambing dan gulai. Menurut pakar sejarah kuliner Indonesia, tongseng mulai muncul di Jawa pada kurun abad ke-18 sampai ke-19. Pada masa kolonial Belanda, terdapat arus imigrasi pendatang dari Arab dan warga Muslim India yang datang dan bermukim di Nusantara.
Di rumah makan sate kambing khas Solo biasanya tersedia menu tongseng, tengkleng dan sop kambing. Tongseng termasuk yang banyak digemari karena memakai bumbu gule yang kaya rempah dan hangat di badan.
Jelang pernikahan kuku wanita ini rusak dan berjamur akibat bail extension, begini cara mengatasinya
Kuah tongseng ada yang menggunakan santan maupun tidak. Kamu dapat membuat tongseng kambing berdasarkan resep di bawah ini.
Tongseng adalah hidangan resep tongseng kambing tanpa santan berkuah seperti gulai, namun dengan rempah yang lebih kaya sehingga rasanya lebih kuat. Hidangan ini terinspirasi dari pedagang Timur Tengah.